好的简单易学,家常酥肉汤是家常一种非常香浓美味的家常汤品,以下是酥肉其做法:
材料:
- 五花肉:500克
- 葱:2根
- 姜:几片
- 料酒:适量
- 生抽酱油:适量
- 老抽酱油:少许
- 盐:适量
- 清水:适量
做法:
1. 准备食材:将五花肉切成块状,葱切成段,法香姜切成片备用。浓美
2. 焯水去腥:锅中加水烧开,简单易学放入五花肉块,家常加入几片姜和少许料酒,酥肉焯水去除血沫和腥味。法香
3. 炒制肉块:捞出焯水后的浓美五花肉块,锅中加油烧热,简单易学放入五花肉块翻炒至表面变色。家常
4. 加入调味料:加入姜片、酥肉葱段和少许老抽酱油,法香继续翻炒均匀。浓美
5. 加水炖煮:加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖1小时左右,直至肉质酥烂。
6. 收汁出锅:待汤汁浓稠后,根据个人口味加入适量的盐进行调味,即可出锅装盘。
额外步骤:
- 如果喜欢更多口味,可以在炒五花肉时加入一些其他调料,如八角、桂皮等。
- 炖煮过程中可以加入一些其他的蔬菜,如白菜、豆腐等,增加菜品的营养和口感。
- 根据个人口味调整调味料的用量,如果喜欢吃更咸的可以多放一些盐。
这样一道香浓美味的家常酥肉汤就完成了,希望你能够成功制作出这道美食!
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