自制蛋糕简单做法,钟搞定美味下午茶

2025-04-28 10:33:02 来源: 分类:知识



当然可以,自制做法钟搞根据您的蛋糕定美需求,您希望得到一份简单又实用的简单自制蛋糕做法。以下是味下午茶为您准备的内容:

一、材料准备

1. 主要材料:低筋面粉90克、自制做法钟搞细砂糖60克、蛋糕定美鸡蛋4个(大号)。简单

2. 辅料:牛奶50毫升、味下午茶淡奶油100毫升、自制做法钟搞植物油适量(用于刷模具)。蛋糕定美

3. 其他配料:香草精数滴(可选)。简单

二、味下午茶制作步骤

1. 蛋黄糊制作:将蛋黄与一半的自制做法钟搞糖混合,加入牛奶和植物油搅拌均匀,蛋糕定美再筛入低筋面粉轻轻拌匀成蛋黄糊。简单

2. 蛋白霜制作:将蛋白打至硬性发泡,分次加入剩余的糖,继续打发至干性发泡。

3. 面糊混合:将打好的蛋白霜分次加入到蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀,确保没有消泡。

4. 烘烤:将面糊倒入已经铺好烘焙纸的蛋糕模具中,用刮刀抹平表面。放入烤箱烘烤约30-40分钟,用牙签插入蛋糕中心,如果拔出时干净无湿面糊,即可出炉。

5. 冷却脱模:蛋糕出炉后立即倒扣在冷却架上,待完全冷却后脱模。

三、注意事项

1. 蛋白打发时要确保打到干性发泡,即蛋白霜体积膨胀但不流动。

2. 混合面糊时要轻柔,避免消泡。

3. 烘烤时间和温度根据具体烤箱而定,要根据实际情况调整。

4. 蛋糕冷却后脱模更容易,可以防止破损。

通过以上步骤,你就可以在家轻松做出美味的自制蛋糕了。这道菜肴不仅简单易学,而且口感丰富,非常适合家庭日常食用。



更多资讯请点击:知识

推荐资讯

铁杆山药的家常做法:简单美味的营养佳肴

当然可以,以下是一些铁杆山药的家常做法: 铁杆山药的家常做法 1. 准备材料- 主料:选择新鲜的铁杆山药500克。- 辅料:准备适量的胡萝卜、青椒等蔬菜。 2. 预处理食材- 清洗山药:将铁杆山药去

小酥肉做法:香脆可口的家庭版制作秘籍

当然可以,小酥肉是一道非常受欢迎的中式家常菜,以其香脆可口、肥而不腻的特点深受人们喜爱。以下是制作小酥肉的步骤: 一、材料准备- 猪五花肉:500克建议选用带皮的部分,因为皮厚且有嚼劲)- 生姜:几

山东炒鸡的家常版做法,简单又美味

当然可以,以下是一些山东炒鸡的家常版做法: 山东炒鸡的家常版做法 1. 准备材料- 主料:选择新鲜的鸡肉300克、青红椒各1个。- 辅料:准备适量的大蒜、姜末等调味料。 2. 预处理食材- 清洗鸡肉