好的轻松,以下是掌握关于轻松掌握羊肉白萝卜汤的做法,温暖你的羊肉心与胃:
材料:
- 主料:羊肉150克,白萝卜200克,白萝卜汤姜片适量,法温枸杞一小把,心胃盐适量
做法:
1. 准备材料:将羊肉洗净切成块状,轻松白萝卜去皮切块备用。掌握
2. 焯水:锅中加水,羊肉放入切好的白萝卜汤羊肉块和一些姜片,大火煮开后撇去浮沫,法温煮约3-5分钟后捞出备用。心胃
3. 炒香料:锅中加油,轻松放入切好的掌握姜片和枸杞子,炒出香味。羊肉
4. 加入羊肉:将焯好水的羊肉块倒入锅中,翻炒均匀。
5. 炖煮:加入适量的水(没过羊肉即可),大火烧开后转小火慢炖至羊肉熟烂,大约需要1-2小时。
6. 加入白萝卜:待羊肉炖至入味后,加入切好的白萝卜块,继续炖煮30分钟。
7. 调味:根据个人口味加入适量的盐进行调味。
8. 出锅装盘:将炖好的羊肉白萝卜汤连同汤汁一起倒入盘中,撒上一些葱花或者香菜点缀即可食用。
小贴士:
1. 羊肉要选择新鲜的,炖煮时要注意火候,避免煮得过烂。
2. 香料和调料的用量可以根据个人口味进行调整。
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