好的家庭，下面我将为您生成一份家庭版凉拌秋葵的版凉拌秋做法：

一、材料准备

1. 秋葵：200克（根据人数适量增减）

2. 大蒜：3-4瓣（切片或拍扁）

3. 辣椒：1-2个（切片或切圈）

4. 酱油：1大勺

5. 香醋：1大勺

6. 白糖：少许

7. 芝麻油：1小勺

8. 盐：少许

9. 香菜：少许（装饰用）

二、葵做开胃制作步骤

1. 处理秋葵：将秋葵洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，法简然后迅速捞出过冷水，单又沥干水分。营养又好

2. 调制酱汁：在一个小碗中加入适量的家庭酱油、香醋、版凉拌秋白糖和芝麻油，葵做开胃搅拌均匀成调味汁。法简

3. 加入配料：将焯烫好的单又秋葵放入大碗中，撒上蒜片和辣椒片，营养又好倒入调好的家庭酱汁拌匀。

4. 再次调味：根据个人口味加入适量的版凉拌秋盐进行最后的调味。

5. 装盘点缀：将拌好的葵做开胃秋葵盛出，撒上少许香菜作为装饰。

三、小贴士

1. 秋葵要选择新鲜的，颜色鲜绿且无斑点的。

2. 焯烫时要注意火候，避免秋葵过熟变黄。

3. 酱汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸甜口味可以多加一些酱油和香醋。

4. 食用前可以再淋上一些芝麻油，增加香气。