当然可以,泡芙以下是法配方轻泡芙的做法与配方:
泡芙的做法与配方:轻松打造酥脆香甜的美味佳肴
1. 准备材料
- 面粉:500克
- 糖粉:200克
- 黄油:300克
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:适量
- 盐:少许
- 发酵粉:1小勺
2. 制作过程
- 在一个大碗中筛入面粉、糖粉和盐,松打搅拌均匀。造酥
- 加入黄油,脆香用手搓成粗砂状。美味
- 打入鸡蛋,佳肴加入牛奶,泡芙继续搅拌至面团光滑。法配方轻
- 加入发酵粉,松打揉成光滑的造酥面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。脆香
- 醒发好的美味面团分割成小剂子,擀成圆片。佳肴
- 放入泡芙壳(可以是泡芙纸杯、杯子等),用勺子或裱花袋挤出圆形面皮。
- 烤箱预热至220度,放入烤盘,烤约15-20分钟,直到表面金黄。
- 取出泡芙,冷却后脱模,可以根据个人喜好搭配奶油、果酱或巧克力酱食用。
通过以上步骤,你就可以轻松制作出酥脆香甜的泡芙了。这道菜不仅口感丰富,而且具有很好的装饰效果,非常适合作为甜点之一。
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