烧麦是家常简单教程一道美味的传统中式点心,以其独特的烧麦烧麦外观和丰富的口感而受到人们的喜爱。以下是做法制作一些常见的家常烧麦做法:
1. 准备材料:
- 高筋面粉:适量
- 酵母:适量
- 糖:少许
- 温水:适量
- 肉馅:适量(推荐使用猪肉、牛肉或鸡肉)
- 虾仁:适量
- 香菇:适量
- 白菜:适量
- 韭菜:适量
- 鸡蛋:1个
- 盐:少许
- 酱油:少许
- 香油:少许
- 胡椒粉:少许
2. 发酵面团:
- 将酵母与少量糖混合,易学加入温水中搅拌均匀,香气静置5分钟。扑鼻
- 将面粉倒入大碗中,庭版加入酵母水,家常简单教程揉成光滑的烧麦烧麦面团,盖上湿布或保鲜膜,做法制作放在温暖处进行发酵,易学直到面团体积膨胀到原来的香气两倍大。
3. 制作肉馅:
- 将猪肉剁成肉末,扑鼻加入盐、庭版酱油、家常简单教程香油、胡椒粉等调味料,搅拌均匀。
- 将虾仁洗净去壳,切成小段;香菇泡软后切丁;白菜、韭菜洗净切碎;鸡蛋打散备用。
4. 包烧麦:
- 发酵好的面团取出,排气后分割成小剂子,擀成圆皮。
- 在面皮上放上适量的肉馅,然后依次放入香菇丁、白菜碎、韭菜碎、虾仁等配料。
- 将面皮的边缘向中间折叠,捏紧封口,制成烧麦生坯。
5. 蒸制烧麦:
- 将烧麦生坯摆放在铺有蒸布的蒸盘上,保持一定间隔。
- 锅中加水烧开,将准备好的烧麦放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟,直到烧麦膨胀且熟透即可。
6. 完成与享用:
- 蒸好的烧麦可以热食,也可以冷藏后食用,风味更佳。
- 烧麦的馅料可以根据个人口味进行调整,例如可以添加其他肉类、蔬菜或者海鲜等食材。
以上这些家常烧麦的做法,都是简单易学的。我们可以根据个人口味和喜好,选择适合的做法进行尝试。同时,我们也要注意控制火候和调味料的用量,以保持食物的原汁原味。
2025-04-28 10:181514人浏览
2025-04-28 09:351706人浏览
2025-04-28 09:281968人浏览
2025-04-28 08:572675人浏览
2025-04-28 08:432963人浏览
2025-04-28 08:00497人浏览
好的,以下是一份晒萝卜干的做法大全: 一、家庭版晒萝卜干 1. 准备材料- 新鲜白萝卜:500克- 食盐:适量用于腌制)- 清水:适量用于清洗萝卜和腌制) 2. 制作步骤- 清洗萝卜:将萝卜洗净,去
当然可以,根据您的需求,您希望得到一份简单又实用的白萝卜家常做法大全。以下是为您准备的内容: 一、材料准备1. 主要材料:白萝卜1-2根根据人数适量增减)。2. 辅料:蒜末适量、辣椒适量可选)、盐适
好的,您希望得到一份简单又实用的玉米豆浆的营养做法与家常配方分享。以下是为您准备的内容: 一、材料准备1. 主要材料:新鲜玉米粒50克、黄豆40克、清水适量。2. 辅料:冰糖适量或蜂蜜适量可选)。