好的海带,以下是鸡蛋家常简单佳肴一份海带鸡蛋汤的家常做法:
一、材料准备
1. 海带:适量
2. 鸡蛋:2个
3. 清水:适量
4. 盐:少许(根据个人口味调整)
5. 葱花:少许(用于点缀)
二、做法做法步骤
1. 海带处理:将海带提前浸泡几小时或一夜,又营养然后清洗干净,美味切成小块备用。海带
2. 打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,鸡蛋家常简单佳肴加入少许盐,做法搅拌均匀后备用。又营养
3. 煮海带:锅中倒入足够的美味水,放入海带块,海带大火烧开后转小火慢炖至海带变软。鸡蛋家常简单佳肴
4. 加入鸡蛋:待海带煮软后,做法慢慢倒入搅拌好的又营养鸡蛋液,用勺子轻轻推动,美味使鸡蛋均匀地分布在汤中。
5. 调味:根据个人口味加入适量的盐进行调味,如果喜欢可以加入一些鸡精或味精增加鲜味。
6. 出锅装盘:当鸡蛋完全熟透后,撒上葱花作为点缀,即可出锅装盘。
三、小贴士
1. 海带要选择新鲜的,这样海带鸡蛋汤才会更加美味。
2. 鸡蛋不要一次性倒入太多,以免影响汤的口感和营养。
3. 这道菜的关键在于掌握好火候和调味,只有这样才能做出简单又营养的美味佳肴。
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