茼蒿炒鸡蛋的简单做法,鲜美营养又开胃

2025-04-28 11:45:02 来源: 分类:百科



好的茼蒿,以下是炒鸡茼蒿炒鸡蛋的简单做法,鲜美营养又开胃。简单

材料准备

1. 主要原料:

- 茼蒿:200克

- 鸡蛋:2个

2. 辅料:

- 蒜末:适量

- 盐:少许

- 食用油:适量

制作步骤

1. 处理食材:茼蒿洗净切成段,做法鸡蛋打入碗中,鲜美加入少许盐打散备用。营养又开

2. 炒鸡蛋:锅中倒入适量食用油,茼蒿油热后倒入鸡蛋液,炒鸡用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,简单盛出备用。做法

3. 炒茼蒿:锅中再次倒入适量食用油,鲜美油热后放入蒜末爆香,营养又开然后加入茼蒿快速翻炒。茼蒿

4. 加入鸡蛋:将之前炒好的炒鸡鸡蛋重新倒入锅中,与茼蒿一起快速翻炒均匀。简单

5. 调味:根据个人口味加入适量的盐进行调味,炒匀后即可出锅。

小贴士

- 茼蒿焯水时可以加一点盐和油,这样可以让茼蒿保持翠绿色,口感更好。

- 鸡蛋不宜炒得过老,否则会影响口感。

- 茼蒿的口感比较嫩,炒的时间不宜过长,以免失去脆嫩的口感。



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