（二）酒吧小王子朱叫兽的一天：后厨工作需要极大地加强！
昨晚当本叫兽在办公室写流水账的时候，销售经理秀秀美女，气喘吁吁跑来办公室跟我说：
老大，一楼1983桌的马美女是你粉丝，每天都在看你文章，很想投资致青春，想请你下去喝一杯，聊会儿！
听秀秀这么说，我赶紧放下手中事，第一时间跑到一楼1983桌，敬了马丽君美女一杯酒！
原来马美女不光是我们家会员，还经常来捧场，以前都是销售经理秀秀接待，所以我不太熟悉。
三杯酒下肚，聊了几句后，就知道马美女和我属于频道一致的好朋友，大方热情、乐于分享，愿意帮助别人！
因为现场音量大，我和马美女约好改天下午喝茶单独详聊投资致青春的事！
言归正传，本叫兽今天这篇流水账，主要讲后厨小吃出品的事！
根据本叫兽长时间在现场和客人互动来看，经常有会员老客跟我反馈，我们酒吧小吃一直是老样子，味道一般，新品不够。
所以近期，我认真的实地检查了后厨每个小吃情况，发现确实如此！
我思考问题出在：后厨负责人存在怕麻烦的思想，加上我关注不够，他们能省事就按照简单的来做，很少主动研究学习。
昨天酒吧例会，本叫兽重点提到了后厨小吃问题，批评后厨负责人做的不够极致，缺乏学习创新迭代！
尤其现在天渐渐凉了，应尽量给客人提供点热的小吃，酒是冷的，小吃再冰凉的话，客人体验一定很差。
同时，本叫兽反复强调了任何工作都要有钻研的精神，按照工匠精神要求的话，我们做的真得还差十万八千里。
我也经常到其他同行酒吧学习，很多小吃真的没那么复杂，关键还是要用心做。
所以今后，本叫兽在日常管理中，会加强关注后厨小吃出品。因为顾客满意是我所有工作的核心！
最后，祝：各位好朋友星期三工作愉快！
电影简介： 《深夜食堂2》是一部由松冈锭司指导，小林薰主演的日本美食情感片。
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