蝎子想说对于抹茶也有人又爱又恨
有人始终接受不了它的微微苦涩
也有人对天然的茶香爱得深沉
而终于,沉淀1年,有家抹茶馆低调现身“市外”
不算太大的店面,竟然创作出那么多地道抹茶甜品
抹茶控的天堂,从环境到出品都别具一格
樱花纸扇榻榻米,听说未来还有拍照必备的和服
处处都能成为小清新的心头爱,还原淡雅日和风
如果把菜单上的都点一份,几张桌子都放不下
世界的抹茶在日本,日本的抹茶在宇治
店家使用进口国宝级日本宇治抹茶做原料
最正宗的抹茶除了清香还带着海苔味
让所有出品赋予难以忘记的印记
这样一小罐抹茶也要几百软妹币
不用去日本也能感受到抹茶文化
拿着它蝎子的手忍不住颤抖
这抹淡雅的绿不仅本来就有益健康
更奇妙的是能扫去心中的雾霾
抹茶的质量精益求精
而甜品把抹茶文化最了更直接的诠释
茶
清宇极盛拼盘
半是冷艳半是柔情的交错在舌尖
别动,这种视觉盛宴蝎子的手机要先吃
颜值和人气都齐高的宇治甜品,将日和风托盘而出
最爱满满一份的宇治抹茶冰淇淋,入口冰凉茶香芬芳,溶化在舌根时有些许苦涩茶味,最是这抹点睛的醇正感说明真材实料的不可动摇
萌化人心的抹茶点心实在让蝎子舍不得与人分享
软糯的抹茶糯米糍,缠绵在舌上还被酸甜的芒果惊喜到
百吃不腻的泡芙,酥脆和茶香爆发
清宇舒芙蕾
抹茶对时间耍了小脾气
稍纵即逝空气般轻盈的舒芙蕾要争分夺秒的吃
原来正确吃法是叉起大块冰淇淋塞进舒芙蕾内陷
惊喜的是,重重的抹茶味让甜度降到恰到好处
顾不得烫嘴去体会从外到内从香脆到柔软
甜蜜入心以至于嘴角上扬,难怪上座率极高
清宇心太软
再冰冷的心都因抹茶融化
迷人的心太软当真让蝎子有点措手不及
原来松软的外壳暗藏着炽热的内心
轻开一道小口汹涌的抹茶流心就肆意溢出
丝般顺滑的细腻甜蜜,暖心的温度
伴随挥之不去的清香,实在惊讶制作手艺的精湛
清宇芝士蛋糕
抹茶和芝士也是天生一对
精选新西兰重芝士,让香浓更登峰造极
双层抹茶口味带来更丰富的口感无人能抗拒
每次咀嚼都感受到蛋糕扎实的质感,用料很足
而入口即化的口感神气的让人眩晕,醇正的抹茶,厚重的芝士,蝎子愿意让它成为俘虏味蕾的主角
水信玄饼
就好像被冻结的灿烂春日
晶莹剔透的樱花果冻不仅捕获四面八方的镜头
还能让躁动的心都随之平静,吃一口就是春天
口感像啫啫喱一样,撒上一层抹茶粉更增色增香
淡淡的滋味深得我心,吃一个口舌毫无负担
好奇潜藏在内的樱花瓣,有些独特咸味,余香久久
清宇抹茶芭菲
早就被少女刷爆朋友圈
撩妹技能全开,点一杯美美的拍上几张照就是完美
慢慢从上到下品味会受到不同层次的挑逗
抹茶奶油戚风蛋糕巧克力脆鲜果红豆抹茶啫喱
从浓到淡把不同风味依次吃入嘴中,心生幸福感
红豆和抹茶实在太合衬,吃着竟思念起心上人
最惊艳的当然是抹茶奶油,清甜的味道过舌不忘
清宇抹茶奶盖
堪称抹茶甜品中的治愈帝
抹茶与鲜牛奶的融合,精心调制口感曼妙
正因茶里一股清苦滋味,好像所有倦意都被洗涤
奶盖不算浓厚却香滑,更注重抹茶味的自然绽放
舌尖穿越奶盖去试探抹茶更口感轻盈得要飘起
就用这杯货真价实的抹茶一口一口喝掉忧愁
清宇雪饮
像清凉的海风掠过舌尖
顶层一座牛奶雪糕小山很香滑细腻,吃不到冰渣感
而底部的浓郁抹茶融入雪糕更香醇,抹茶味很重
舌尖刚触到时有点苦涩,而后缓缓回甘阵阵清香
所以抹茶控真的只需浅尝一口就能心领神会
嗯,就是这种地道的逸口味,最人欲罢不能
同是抹茶,每种甜品都有各自的独特,绝不会被哪个埋没,原因是店主对每种出品都有严格的定义,精确到浓度温度
看似最简单的薄茶最有门道
如其名看起来很轻薄,却不稀不透,以水手工打制
气泡丰富口感细腻,在口腔中久久回甘
这些妹纸最爱的抹茶甜品
看名字都满满日和风,耐人寻味
雪竹
水碧
风林火山
抹茶天使卷
青岚
抹茶圣代
少不了的分量十足日式主食
颗颗饱满的珍珠米已经看得出用心
无论是海鲜还是肉类都以新鲜取胜
其实抹茶在世界都已经非常流行,而我本身也很热衷茶文化,一直觉得珠海缺少这种醇正的味道,就把清水宇治带来啦,这是店主开店的初衷,吃完出品后细想蝎子真的觉得这是家难得可见有态度的店
对不起,地址有点远
但每天特意来吃的人还是一如既往的多
对不起,颜色不够惊艳
但正是这个地道的味道值得专程而来
惬意的午后这样开启就对了
蝎子温馨提示:来的客人多了车位还是较紧张,最佳前来时间是白天哟
“
清水宇治
地址 :香洲区前山翠微东路445号商铺暨南大学北门公交站旁
营业match时间: 11:30-23:00
电话: 13697725612
人均: 40元
提供免费停车位
”
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