美丽重生电视剧全集：感人故事与人生蜕变的精彩呈现

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　　二月二，龙抬头，山西老奶奶吃什么好东西，您知道么？火腿、韭菜、鸡蛋，面粉，这些都是山西人的最爱。在这个特别的日子里老奶奶去城里特地买了点好食材回来准备自己做点东西给孩子们吃。这种手艺我还是第一次见到过，样子不是很好看，不过吃起来还是很不错的。

　　【菜饼子摊摊】

　　材料准备：韭菜，火腿，鸡蛋，面粉，盐少许，十三香

　　制作过程：

　　1：韭菜洗净均匀切丁；

　　2：切好的韭菜放入盆中备用；

　　3：打2~3颗鸡蛋；

　　4：把火腿切丁，先切片后切丝再切丁；

　　5：把所有食材放入盆中，放入十三香，盐，花椒粉少许；

　　6：加入适量的水，均匀的搅拌；

　　7：一边搅拌一边倒入面粉；

　　8：让其搅拌成比酸奶稍微粘稠的面糊；

　　9：锅内上下刷一层油，盖上盖子等待锅热；

　　10：锅上的指示灯灭了就可以用勺子下锅，均匀的铺开；

　　11：盖上锅盖煎，煎至两面金黄就可以出锅，喜欢吃硬的可以多煎一会；

　　12：对角切开，地地道道的美食出锅了，怎么样很好看吧？还是很有食欲的；

　　温馨小贴士：

　　1：不喜欢韭菜的可以换成其他菜；

　　2：根据个人喜好添加调味料；

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